A escassez de chuvas nas principais regiões produtoras de arroz da Índia também provocou temores de restrições à exportação de arroz, depois do trigo e do açúcar.
Buscando controlar os preços domésticos, a Índia proibiu as exportações de trigo e açúcar em maio em meio a um verão escaldante e escassez de oferta global.
Sendo o maior exportador mundial de arroz, a Índia responde por 40% do comércio internacional deste produto. Embarcou um recorde de 21,5 milhões de toneladas para o exterior em 2021. Mais de 100 países, incluindo os da Ásia Ocidental, juntamente com Nepal e Bangladesh, importam arroz indiano. A China também entrou recentemente na lista e quase imediatamente se tornou seu maior importador.
Em 2021-22, cerca de 510,28 milhões de toneladas de arroz foram consumidas em todo o mundo. A menor produção na Índia poderia, portanto, causar uma crise global e incendiar seu preço.
Embora os preços do trigo e do milho tenham subido após a guerra na Ucrânia, a ampla produção e os estoques amorteceram o arroz até agora. O progresso errático das monções na Índia este ano pode ameaçar essa estabilidade.
Dependência de monção indiana
Em média, a Índia produz 112,44 milhões de toneladas de arroz por ano. Suas regiões de cultivo de arroz mais importantes são Bengala Ocidental, Uttar Pradesh, Bihar, Jharkhand, Telangana, Chhattisgarh e Odisha, que respondem por mais de 85% de sua produção anual.
O arroz é uma cultura de uso intensivo de água e, como a Índia em geral, depende muito das monções anuais.
A precipitação total na Índia nesta monção foi de cerca de 17% da média de longo prazo até agora e é considerada boa estatisticamente. Isso é até 9% a mais do que no ano passado para o mesmo período.
No entanto, as chuvas não foram uniformes em todo o país. Alguns estados receberam pouca ou nenhuma chuva. Por exemplo, dos 85 distritos secos, 42 estão localizados apenas em Uttar Pradesh.
Em estados como Uttar Pradesh e Bengala Ocidental, portanto, a produção de arroz cairá. O que é pior, o Departamento Meteorológico da Índia também previu chuvas abaixo do normal em muitas partes da Índia para agosto e setembro.
“Raramente é plantado depois de meados de julho, por isso é improvável que se recupere”, disse Himanshu, professor da Universidade Jawaharlal Nehru, à Bloomberg.
No total, estima-se que a área total de plantações de arroz tenha caído 13% até agora este ano no país devido às chuvas fracas.
Uma queda na produção agrícola, disse Himanshu, é um risco para a inflação.
A luta da Índia contra a inflação de alimentos
Os preços dos alimentos permaneceram altos na Índia este ano, com uma leitura de 7,75% em junho.
Espera-se que o número ultrapasse 9% no segundo semestre de 2022 devido ao aumento da forragem.
custos e um aumento nos preços mínimos de apoio do governo para os agricultores, de acordo com um relatório do Nomura.
Os preços de algumas variedades de arroz aumentaram mais de 10% nas últimas duas semanas em Bengala Ocidental, Odisha e Chhattisgarh devido às chuvas fracas e ao aumento da demanda de Bangladesh.
Os preços de exportação devem subir para US$ 400 a tonelada em setembro, de US$ 365 agora, de acordo com Mukesh Jain, diretor da Sponge Enterprises, uma empresa de transporte de arroz com sede em Raipur.
