Lembra-se de quando o hard seltzer era a bebida do verão de 2019? O tempo é um círculo plano e agora também é a bebida do verão de 2020. Para começar, as razões pelas quais muitos achavam a água gaseificada forte atraente, “porque elas descem com muita facilidade e de repente fico bêbado”, ainda estão muito presentes . E o fator de conveniência, que mais da metade dos que responderam a uma pesquisa Nielsen de 2019 citaram como motivo para comprar coquetéis em lata e refrigerantes de água doce, é talvez mais importante do que nunca.
Na época da Covid-19 e do distanciamento social, é mais simples, seguro e barato para quem bebe ao ar livre trazer o White Claws do que, por exemplo, misturar uma jarra de Aperol Spritz para compartilhar além da cápsula. E esqueça de ir a um bar.
Não é muito diferente do aumento dos comestíveis de maconha como uma alternativa para compartilhar charros ou cachimbos. Mesmo que festejemos juntos em tempos de pandemia, ainda estamos um pouco isolados.
Tudo isso ajudou a soda cáustica a crescer e se tornar um negócio de US $ 2 bilhões no “período de pandemia” de 22 semanas que começou em 2 de março, de acordo com dados da Nielsen que rastreiam as vendas de soda com picos nos varejistas dos EUA. Não estamos todos bebendo mais de tudo em casa, você pode perguntar? Bom, sim. Mas enquanto as vendas de cerveja aumentaram 11% em comparação com o mesmo período do ano passado, as vendas de água carbonatada aumentaram 224%.
A Nielsen relata que marcas de soda cáustica como White Claw e Truly, que não são afiliadas às grandes marcas de cerveja, atualmente controlam cerca de 75% do mercado de soda cáustica, mas os principais players estão chegando a esse mercado. Bud Light Seltzer e Corona Seltzer foram lançados em 2020, e em julho a Coca-Cola anunciou que o seltzer duro Topo Chico está chegando para mercados selecionados da América Latina, o que significa que o seltzer duro se tornará a bebida. de muitas temporadas que virão.
