Cidadania

Falta de apetite por carne falsa significa demissões na Beyond Meat

Beyond Meat cortará 19% de sua força de trabalho global, ou cerca de 200 funcionários, a empresa disse em um documento regulatório (pdf) em 14 de outubro, sugerindo que a popularidade da carne à base de plantas disparou. Os cortes devem ser concluídos até o final do ano e a empresa pretende ter fluxo de caixa positivo no segundo semestre de 2023.

empresa de proteína alternativa também anunciou mudanças em sua liderança na apresentação, incluindo a saída de seu diretor de operações, Douglas Ramsey, que foi recentemente preso por agressão depois supostamente mordendo o nariz de um homem fora de um jogo de futebol do Arkansas. A empresa disse que o último dia de trabalho de Ramsey é 14 de outubro.

A redução da força de trabalho ocorre em um momento em que as finanças da Beyond Meat parecem sombrias. A empresa com sede em Los Angeles, que veio a público em 2019, disse esperar A receita do terceiro trimestre caiu 23% em relação ao mesmo período do ano passado. As ações da Beyond Meat caíram 50% desde o início do ano.

As pessoas querem comida mais barata.

Parte da razão para o declínio da receita é que a demanda na categoria de carnes vegetais, particularmente no segmento refrigerado, tem sido fraca, disse a empresa. Os varejistas também adiaram ou cancelaram promoções, disse a Beyond Meat, sugerindo que os compradores simplesmente não estão comprando carne falsa.

Com os preços dos alimentos tão altos, os consumidores estão se voltando para formas mais baratas de proteína. Um dos maiores desafios para as empresas de carne de origem vegetal é que elas ainda precisam alcançar a paridade de preços com carne realS a alternativa à base de plantas é mais caro do que comida vegetariana tradicional como lentilhas ou feijão. No geral, as vendas de carnes à base de plantas nos EUA afetaram menos o mercado de sua contraparte tradicional em comparação com os leites alternativos, que respondem por 15% do total de vendas de leite nos EUAsegundo Nielsen.

Mercado saturado à base de plantas

além da carne, fundada em 2009 e vende opções à base de plantas em carne bovina, suína e de aves, também enfrenta um mercado cada vez mais competitivo. Grandes empresas de carnes, incluindo JBS e Cargill, têm investido em proteínas vegetais e carnes cultivadas em laboratório. nos últimos anosem particular, como as opções para alimentos à base de plantas, do leite ao frango, continuam a crescer. Enquanto isso, a rival Impossible Foods impedido de ir a público devido à volatilidade do mercado.

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